PIETRA AFFILACOLTELLI NANIWA Gouken ad Immersione Grana #4000

La Pietra Affilaccoltelli ad Immersione NANIWA Gouken grana 4000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questa pietra è particolarmente indicata per affilare coltelli per pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling. Questa pietra affilacoltelli Ambrogio Sanelli necessita di immersione prima dell'utilizzo. Per le lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per le lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto. Sciacquare la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°. NANIWA GOUKEN: La linea di pietre affilacoltelli da finitura molto resistenti all'usura e all'assorbimento. Queste pietre da affilatura sono particolarmente indicate per i rasoi.